Fluffig proteinpannkaka!

20120320-101720.jpg

Dagens andra mål mat: Fluffig proteinpannkaka! Gott på riktigt, den äter jag även om jag inte är på diet!
Till en portion behöver du:
3 äggvitor
1 portion olimp vassleprotein vanilj
Sötningsmedel

Vispa äggvitorna o sötningsmedel till hårt skum, tillsätt proteinet o vispa igen. (Smeten blir ganska flytande)Häll den på bakplåtspapper i en ugnssäker form ca 15x25cm så pannkakan får lite höjd o inte blir platt. In i ugnen 8-10 min på 180 grader. Passa så den inte blir för torr.

Toppa med lite kanel eller kesella i bär! Kan avnjutas både varm o kall! Själv brukar jag göra den o ta med till jobbet dagen efter för den är lika god då!

4 kommentarer för “Fluffig proteinpannkaka!

    • Det beror på din ugn o hur länge du har inne den, sen skiftar resultatet tydligen beroende på vilket protein man använder. Men Olimp’s protein blir alltid bra i det jag testat! :)

      Den blev inte torr, men skulle den bli det så ta lite kesella eller lågsockersylt eller äppelmos eller liknande som topping!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>